Bột sắn dây tiếng nhật là: 葛粉 (くず粉) (kuzuko) ngoài ra còn được gọi là 本葛 (ほんくず)(honkuzu). Ở Nhật bột sắn dây được coi là thực phẩm cao cấp nên giá của nó khá đắt đỏ. Nếu ở Việt Nam bạn muốn mua 1kg bột sắn thì chỉ cần bỏ ra vài chục nghìn đồng đến khoảng dưới 200 nghìn đồng là mua được tùy sản phẩm. Còn ở Nhật để mua được 1kg bột sắn bạn phải bỏ ra số tiền trên 4000yên vào khoảng trên 800 nghìn tiền việt.
Trước đây lúc mới qua Nhật cứ nghĩ bên Nhật không có nên mang qua một bọc lớn dùng mấy năm không hết. Sau đi siêu thị thấy có bán nên mới biết. Ở Nhật nếu mua bột sắn dây có thể đến các siêu thị để mua hầu hết đều có bán. Bạn cũng có thể mua ở conbini nhưng giá ở đấy rất đắt. Nếu gần nhà không bán bạn cũng có thể mua trên các trang thương mại điện tử ở Nhật như amazon và rakuten…
